Dao lam bếp

Với những bữa ăn ngày càng sang trọng và có phần ảnh hưởng từ nền văn hoá phương tây, các dụng cụ ngoại nhập như thìa dĩa dao WMF, Zwlling hay các thương hiệu nổi tiếng khác ngày càng phổ biến. Chính vì vậy, bằng sự ra đời một bộ combo đầy đủ các dụng cụ trên sẽ là bước đi cực kì thông minh và ít nhiều tinh tế, vừa tiết kiệm chi phí, vừa không phải mất công sắm sửa riêng lẽ, đây quả là biện pháp tuyệt vời. Sau đây hãy cùng A Hàng Đức điểm qua nét đặc biệt của chúng. Bộ dao muỗng nĩa inox là gì ? Ngày nay, với sự phát triển ẩm thực phương Tây, nhiều bữa tiệc không chỉ sử dụng đũa, thìa mà còn sử dụng thêm dĩa và dao. Đó là lý do tại sao nhu cầu về dao muỗng nĩa inox ngày càng tăng. Sản phẩm này được bán dưới dạng một bộ. Mỗi bộ gồm 4 món: 1 con dao, 1 nĩa, 1 thìa lớn và 1 thìa nhỏ trong một hộp nhỏ. Thông thường mỗi bộ sẽ có 6 bộ cho 6 người. Bộ dao muỗng nĩa làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Nó thường được xử lý bằng thép không gỉ 304, đảm bảo an toàn khi sử dụng. Một ...

Là một trong các các loại dụng cụ nhà bếp, nên ai cũng mong muốn tìm cho mình một loại thớt đảm bảo đủ về an toàn vệ sinh thực phẩm. Như bài viết trước đây chúng tôi đã từng đề cập rằng ngoại thị trường đang tồn tại một số mẫu thớt riêng biệt đó là thớt nhựa, thớt thuỷ tinh, thớt kháng khuẩn và thớt gỗ. Đặc biệt khi nói về loại thớt được làm từ loại gỗ nghiến – loại gỗ có nhiều ở các vùng núi cao như Sơn La, Hòa Bình, Điện Biên, Lai Châu,…Gỗ nghiến nổi tiếng với đặc tính cơ học cao, cứng, bền dai, chống chỉ định với các loại mối mọt. Ngoài những đặc tính trên, loại gỗ này cũng có lớp mặt với những hoa văn tinh xảo nên càng được ưu chuộng để dùng làm thớt. Hiện tại thớt được chia làm hai loại chính là có tâm và không tâm. Mỗi loại đều có những đặc điểm riêng, phù hợp với nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình. Thớt gỗ chuẩn bền, hạn chế cong vênh hay bị mùn trong quá trình sử dụng Thớt gỗ với những đặc tính vốn có về độ cứng, bền, chắc chắn. Đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo trong việc bă...

Nhiều tổ chức nghiên cứu sức khoẻ đã chỉ ra một sự thật khá đáng lo ngại rằng: Thớt là một trong những dụng cụ nhà bếp chứa nhiều vi khuẩn nhất, đặc biệt là khi ta nói về những vi khuẩn gây hại như E.coli, hay thậm chí Campylobacter. Đối với các mẫu thớt có đường nét đặc biệt thì đó lại là một ác mộng nữa, khi người dùng khó có thể làm sạch các kẻ ngách bên trong, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trú ngụ sản sinh vi khuẩn, gây nên các căn bệnh về đường tiêu hoá hoặc bệnh đường ruột. Hiện nay, trên thị trường có bày bán nhiều loại thớt bằng chất liệu như thớt gỗ, thớt nhựa thớt thủy tinh… với hình dạng và màu sắc bắt mắt. Nhiều bà nội trợ băn khoăn cân nhắc không biết nên chọn thớt chất liệu gì để dùng đảm bảo cho sức khỏe của cả gia đình. Đề phòng nhiễm bệnh từ thớt, theo lời khuyên của các chuyên gia tối thiểu cũng như A Hàng Đức thì trong bếp nhà bạn phải có 2-3 loại thớt: Thớt gỗ thích hợp cho băm chặt Thớt gỗ có độ đàn hồi cao, trọng lượng nặng, thích hợp để băm, ch...

Với những con dao bếp đến từ Đức hẳn không còn ai là xa lạ với chất lượng tuyệt đối của chúng: Từ độ bền bỉ, độ sắc bén, tương thích đồng nhất, gần như tất cả đều hoàn hảo. Ngoài loại dao Đức Zwilling cực kì nổi tiếng mà ta đã tìm hiểu qua trước đó, thì dòng dao đến từ thương hiệu  Fissler cũng là một trong những công cụ nhà bếp được nhiều người tin tưởng và lựa chọn không thua kém. Vậy những yếu tố nào giúp làm nên điều ấy, cùng A Hàng Đức tìm hiểu nhé. Fissler là thương hiệu Đức có lịch sử lâu đời Được thành lập năm 1845 bởi Carl Philipp Fissler, đến nay đồ dùng nhà bếp Fissler đã có lịch sử hơn 170 năm và được ưa chuộng ở trên 80 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới. Khác với nhiều thương hiệu khác thường được sản xuất ở nước thứ 3, hầu hết các sản phẩm của Fissler đều được sản xuất tại Đức, các sản phẩm này được khắc "Made in Germany" dưới đáy nồi, chảo. Tuân thủ quy trình kiểm tra nghiêm ngặt Tất cả các sản phẩm của Fissler được trải qua quá trình ...