Thực hiện 4 điều sau để khiến dao bếp gia đình luôn bền

Là món đồ cực kì quan trọng nhất được sử dụng hằng ngày. Chính vì vậy khi dao bếp không phát huy được toàn bộ sức mạnh sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng bữa ăn, thậm chí về lâu dài là cuộc sống của bạn. Việc sử dụng đúng cách sẽ khiến khắc phục được nỗi lo ấy, bằng bí quyết được A Hàng Đức bật bí dưới đây chúng tôi sẽ giúp các bạn bảo vệ được công cụ quan trọng ấy.

1. Hạn chế cho dao xuống nước, hoặc để dao vào máy rửa chén

cách bảo quản dao

Nghe có vẻ lạ tại, nhưng việc tiếp xúc với nước nhiều hoặc trong máy rửa chén sẽ làm chuôi gỗ bị lỏng, khiến dao của bạn khó sử dụng. Ngoài ra, dao còn có thể bị va đập mạnh với những đồ vật khác trong máy rửa bát, làm hỏng lưỡi dao.

2. Mài dao hàng tuần đơn giản chỉ bằng miếng đá nhỏ hoặc dụng cụ mài dao

cách bảo quản dao


Mài lại dao trước mỗi lần sử dụng cũng là một cách hay. Cố gắng tránh cắt những đồ vật cứng như tấm ván, gốm hoặc thủy tinh nếu bạn muốn duy trì dao luôn sắc nhọn.

3. Rửa dao ngay khi đã dùng xong

cách bảo quản dao

Rửa sạch dao ngay sau khi sử dụng xong, sau đó lau khô dao bằng khăn lau đĩa và cất đi. Nếu dao được làm bằng chất liệu thép, sắt rất dễ bị gỉ sét, sau khi vệ sinh sạch, lau khô, bạn nên thoa một lớp mỏng dầu ăn lên dao để hạn chế gỉ sét.

4. Dùng nước cốt chanh để làm sạch vết gỉ sét 

Bạn chỉ cần cắt đôi quả chanh và chà lên chỗ rỉ sét hoặc ngâm dao kéo trực tiếp vào dung dịch nước cốt chanh từ 5-10 phút, sau đó lấy ra và lau sạch bằng miếng rửa chén. Nếu dùng với muối sẽ cho hiệu quả tẩy sạch cao hơn.

cách bảo quản dao

Với 4 kinh nghiệm vừa được chia sẻ trên đây hi vọng bạn đã có thể phở phào nhẹ nhỏm trong việc bảo vệ con dao gia đình vừa lâu vừa bền nhé.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Kỹ thuật cắt thái rau củ cơ bản

Hình ảnh
Ngoài thịt gà, thịt vịt, thịt bò, hay các nguyên vật liệu thức ăn thô cứng, thì rau cũng là một trong những món ăn mà người tiêu dùng hằng ngày phải thưởng thức vì những lợi ích sức khoẻ rất cao, không dầu mỡ. Bao gồm 03 loại cắt thái: cắt mỏng, cắt sợi và cắt hạt lựu. A Hàng Đức sẽ trình bày cho các bạn cách thức thực hiện việc cắt thái rau củ cơ bản, đơn giản nhất mà ngay cả nhửng người lần đầu tiên vào bếp cũng làm được. Mẹo nhỏ: Để giúp việc cắt thái được dễ dàng. Bạn nên sử dụng một khăn ẩm lót phía dưới. Sau đó đặt thớt lên, khăn ẩm giúp thớt không di chuyển trong lúc tao tác. Cắt mỏng: Đầu tiên bạn cắt 1 cạnh của củ cải để làm điểm tựa với mặt thớt. Tiếp theo tay trái giữ chặt miếng củ cải. Ngón cái và ngón út kẹp 2 bên củ cà rốt. 3 ngón còn lại chụm lại theo kiểu tay gấu và tiến hành cắt. (như trong clip)  Cắt sợi: Để việc cắt sợi trở nên nhanh và đơn giản. Bạn chỉ việc sếp những lát mỏng lên nhau như hình bậc thang và tiến hành cắt.  Cắt hạt lựu: Trước kh...
Đọc thêm

Cách thái thịt bằng dao

Hình ảnh
Là một trong những kỹ năng cơ bản mà mọi bà nội trợ đều rất cần, dẫu cho đã khá vững tay nghề, nhưng đôi khi với mộ số mẹo khá hay được trình bày dưới đây - Cho dù bạn là người vừa tập tành bước chân vào gian bếp hay không, thì việc thái thịt sẽ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.  Sau đây, A Hàng Đức sẽ giới thiệu tới bạn 3 cách thái thịt có thể khắc phục những điều bất lợi trên khi cần thái thịt sống. 1. Làm đông lạnh miếng thịt cần sơ chế để thái lát được dễ dàng hơn Nghe có vẻ khó tin, nhưng thật sự thì việc thái lát một miếng thịt đã phơi lạnh sẽ dễ dàng hơn rất nhiều so với một miếng thịt để nguyên trạng thái bình thường. Tất nhiên, điều này được áp dụng rộng rãi với nhiều loại thịt khác nhau như: bò, gà, lợn....Khi phần nước, mỡ trong thịt biến thánh đá, sẽ là lúc chúng ta sẵn sàng Thông thường, với 1 miếng thịt dày khoảng 3 cm thì thời gian để bạn giữ chúng trong tủ đá là từ 45-60 phút. Bên cạnh đó, bạn còn cần điều chỉnh thời gian để miếng thịt không bị đ...
Đọc thêm

Kinh nghiệm mua kéo cắt gà loại nào tốt nhất

Hình ảnh
Ít kinh nghiệm khi mua các dòng sản phẩm mới chắc chắn sẽ khiến cho nhiều người băn khoăn, phải lên mạng tìm kiếm, nhưng giữa bao la các thông tin tràn lan, hoặc thông tin quá ít ỏi, khiến người dùng không có được thông tin chuẩn xác và từ đó việc đi mua sản phẩm diễn ra không suôn sẻ, như ý. Kéo cắt gà cũng vậy, vì là một sản phẩm khá lạ, ít phổ thông trên thị trường, nên không phải ai cũng nắm rõ nó, vậy trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn những k inh nghiệm mua kéo cắt gà loại nào tốt hay nhất. Kéo cắt gà có giá bao nhiêu? Kéo cắt gà thì giá thành cũng đa dạng, nhưng chủ yếu giá cả được chia theo phân khúc thị trường nhập khẩu. Một cây kéo cắt gà Nhật, hay của Hàn Quốc sẽ chỉ có giá từ 200.000~300.000đ, riêng  Kéo cắt gà nhập khẩu từ Đức   thì   giá lại khá cao tới hơn 1.000.000đ, nhưng bù lại chất lượng đảm bảo lâu dài, bền tốt theo năm tháng. Chất liệu của kéo cắt gà Các loại kéo cắt gà giá rẻ thường bị han gỉ hay cùn sau một thời gian sử...
Đọc thêm